先就出菜慢、服务不周等一系列问题致歉，随后询问食后感。一番夸赞之后，徐川语重心长道：

“现代菜式的丰富程度远远超过宋代，再加上千年来的口味变化，宋时的菜肴，哪怕是御膳，放到现在可能也很难让人产生惊艳的感觉。我相信愿意尝试宋菜的客人都是对传统饮食文化感兴趣的人，所以诚意是最重要的，只要能让客人相信这就是苏东坡当年吃的同款，就已经成功了一半。”

“就这一点而言，你做到了，而且是全国独一份。”

说到这，徐川的目光转向展柜，话题也随之切换。

“我给你介绍一下，这三位都是我以前的学生。杨升一”他挨个介绍，小杨自然是重点，“祖上也是大收藏家，现在在国家博物馆从事文物保护、修复和鉴定等工作。术业有专攻，这方面，我们三个都是理论派，他的实践经验最丰富。”

吴铭听老爸说过，徐爷今天会带专业人士来试菜，心里有底。

寒暄两句，杨升迫不及待地问：“这两幅字，不知道你以前有没有请专家鉴定过？”

“没有。”吴铭摇头，“这是祖上传下来的东西，我们也会一直传下去，不打算拍卖，没有鉴定的必要。如果不是想重现先祖经营的饭店，我们根本不会把它们拿出来展览。”

这不全是实话。

不做鉴定最主要的原因是这事有弊无利。

如果鉴定结果为假，就是搬石头砸脚；如果为真，那就是石破天惊的大新闻！

这未必是好事。

2016年，曾巩的《局事帖》在首都拍卖，短短124个字，拍出207亿的天价。三苏题写的这两幅字，真要拿出去公开拍卖，其价值只高不低。一旦鉴定为真，想也知道会引来多少别有用心的人。

吴铭欢迎对美食对传统文化感兴趣的客人，但不想沾惹这些不必要的麻烦，客观上可能难以做到，至少主观上要尽量避免。

杨升立刻捕捉到话里的矛盾之处：“你要重现千年前的吴记川饭，是不是得先鉴定这两幅书作为真，才能证明你的确是传人？”

这话倒是说到吴铭的心坎里了。

坐实传承为真是非做不可的，而且需要在座的几位专家出面。

他笑道：“这件事不必通过这两幅书作的真伪来证明，祖上还传下来一些别的东西。正式开业后，我会在店里轮流展出，相信客人在看完所有藏品后，自有判断。”

故意抛个钩子，钩直饵咸，愿者上钩。

四人明显的一怔，神色都为之一变！

何景荣率先开口，急切追问：“那些藏品里有未公开的史料吗？”

吴铭想了想说：“不算是史料，但的确有记载了先祖事迹的话本和一些私人文稿。”

现存的宋代话本屈指可数，他之前特意查过，《无名氏传奇》倒是流传下来了，内容却残缺不全，仅剩下赵祯冬至驾临吴记川饭那一回。

这可能只是暂时的。

他以前看过一部电影《黑洞频率》，他现在所处的情况和那部电影里的父子有些相似，两边的时间线同时进行，在宋代还没有发生的事，不会在后世留下记录。

无名氏的传奇尚未落幕，张铁嘴的话本也还没写完，最

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