粮食，是时间，是把这些缺口变成产能的时间。”

顾怀的眼中闪烁着光芒，不同于之前挑动江陵火并时的孤注一掷，而是野心和笃定的眼神。

“我要用这些人和仅剩的粮食，赌一把大的。”

“怎么赌？”

“以盐换粮，”顾怀沉声道，“不能把全部希望都放在江陵，放到陈识身上陈识一定会用粮食这一点来拴住我们，如今筒车已经有了架子，滩晒法的盐池这几天就能完工，这几百流民，把他们分成三班倒，日夜不停地干，只要能在那批粮食吃完之前，产出第一批大规模的精盐”

“除了交付给官府的那一批，我们拿着其他的，绕过江陵，直接去荆州，去襄阳！去找那些大粮商！”

“只有这样，才能彻底解决粮食问题！到时候，不仅仅是这几百人，就算是几千人，我也养得起！”

夜色降临。

庄园的主屋里，和之前被县尉阴影覆盖一样，关乎生存的会议正在进行。

油灯昏黄，将几个人的影子拉得老长。

顾怀坐在首位，手里拿着一支笔，在铺开的草纸上画着什么。

“现在的管理太乱了，”顾怀头也不抬地说道，“这是个必须解决的问题，我们之前的方式，根本不叫管理，工程就该老何管，巡逻队的事杨震说了算，李易只负责统计和记账，最后都汇总到福伯这里，如果福伯也拿不定主意，最终还是要我点头--这样根本管不过来。”

“少爷，老奴老奴确实有些力不从心了。”福伯坐在一旁，满脸愧色。

“不怪你，”顾怀在纸上画了一个圈，“所以，我们要改制。”

他抬起头，目光扫过众人。

“真正的管理是什么？人口统计要做，生产统计要做，经济统计要做，每个人每天的劳动量和工作进度，雪花盐的销存和产量提高规划，庄子里每一分钱的流入和流出等等，细致入微才能叫做管理，像之前那样派人去仓库里看一眼还剩多少粮食，放粥时问一下各队今天都干了多少货，根本算不上内政管理！”

顾怀的目光落到李易身上：“今天一整天我让你登记了所有流民的信息，还教你怎么画表格，你觉得那些表格怎么样？”

李易心悦诚服：“确实用起来很方便--学生还是第一次知道可以用这么简单的办法搞明白庄子里有多少人，来自哪儿，有什么特长，安排的时候可以直接按照表格上的记录来，而不用派人问会手艺的人在哪儿”

“但如果有朝一日庄子里有了一千人，五千人，甚至一万人呢？难道我和你还是像今天一样去庄子门口坐着，亲手统计么？甚至于有一天如果庄子的范围比江陵城还大，我们还要挨个去敲门问家庭情况么？”顾怀问道。

李易：“”

“这就是我要说的，建立一个‘管理团队’，”顾怀说，“而不是仅仅只有我和福伯，还有杨震、李易、老何、孙老汉这几个人，你们要学会培养有能力、信得过的人，并且在庄子逐步扩大的过程中，同步扩大管理团队，这样才能让整个庄子的管理不显得混乱。”

“可是，公子，”李易想了想，又皱起眉，“可庄子里都是流民，基本都不识字，那又怎么”

“这就涉及到下一步的计划

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