第43章 大蒜素 东天门
作。
原材料也只有大蒜和高纯度酒精。
这两样东西都很容易获得。
不过还需要用到一件很重要的工具,蒸馏器。
这东西在汉朝时候就有了,基本上都是铜质的。
不过侯寨这种地方肯定是没有的,现锻造也来不及。
李驍只能自己动手,製作一个简单的蒸馏器了。
“瘦猴,你把所有的大蒜都剥开,用清水清洗乾净,一点儿脏东西都不要留。”
“然后全部捣碎。”
“铁头,你去周围的院子里面找一找,有没有中空的牛角,另外再去找一张乾净的羊皮和一张乾净的布。”
“好!”
听到李驍的话,两人轻轻点头,虽然不明白李驍这是要干什么,不过也都是下意识的服从。
“大蒜,蒸馏酒,蒸馏器~”李驍心中思量说道。
“希望能做出来吧!”
李驍也是第一次用这种土办法来做大蒜素,也没有太大的信心,只能死马当活马医。
毕竟二叔的伤势很严重,不试一试的话真的快死了。
很快,铁头將李驍说的牛角、羊皮和布都找了过来。
然后蹲下来跟瘦猴一起剥蒜皮。
而李驍要这种牛角的目的也很简单,
牛角很大,里面是中空的。
正好用来当做蒸馏管。
只需要將空心牛角粗的那一端,放在酒罈口的位置,然后用羊皮包裹严实,一个简易的蒸馏器便是做好了。
然后李驍直接將这一整罈子酒水,放在灶台上,点火开始蒸馏。
这个时代的酒水杂质太多,酒精度太低。
而提纯大蒜素需要高浓度的烈酒,普通的酒根本不行。
將近半个时辰过去,李驍蒸馏了三大罈子酒,最终才得到了小半坛烈酒。
由此看出这个时代的酒水,酒精含量低的可怜。
千杯不醉不是难事。
而这个过程中,瘦猴和铁头两人则是在旁边烧火,眼睁睁的看著一滴滴的水珠,从牛角中滴落出来。
两人惊愕的模样问道:“这是水?”
李驍摇头说道:“烈酒。”
“这是世间最烈的酒。”
“烈酒?”铁头和瘦猴两人睁大了眼睛。
靠近了闻一闻之后,惊呼起来:“真的是酒哎!”
“味道好浓。”
他们之前也都偷喝过老爹的酒,可是都远远不如眼前的这酒浓烈。
李驍没有过多的解释,而是看向了旁边的木盆。
此时里面满满的都是两人捣好的蒜泥,將整个房间都熏的满是浓烈的大蒜味。
“接下来怎么办?”瘦猴问道。
“先泡一个时辰。”李驍说道。
將这些蒜泥浸泡在酒精罈子里面。
搅拌均匀,盖上盖子。
先等待一个时辰左右,大蒜中的大蒜素將会融入进酒精里面。
然后將剩余的大蒜和杂质过滤出去,留下的就是蕴含著大蒜素的酒精,再用蒸馏的方法,將酒精蒸馏出去。
所剩下的,就是最简单的大
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