第464章 当季鲜 镶黄旗
所以懒龙又叫肉龙。
至于为什么大家都爱叫它懒龙?
恐怕除了做法省事省时之外,也是因为它胖乎乎、懒洋洋趴在锅里的样子,天然就透着一股子懒劲儿。
像这种东西,无论是养十几个孩子的,拖儿带女、提鞋掉袜子的人家,用来打发日子。
又或是大食堂应付千八百口人应急的饭食,都是再好不过的。因为做起来实在的简便,又没有什么技术含量。
只要发好了面,也就成功了。
想来过去任何一个京城的姑娘家为出门子学会的第一种基础面食,就是这玩意。
不过这种普通的家常饭食,要是加上槐二字,可就另当别论,属于另一回子事了。
那完全由粗糙变成了精致,由通俗也变成了雅致,做起来可要费许多周章啦。
首先得去上树摘。
需要量可不是小数,要做出一锅来,就得从树上够下来两大抱才行。
然后还得把这些够下来的儿择净,洗净。
烂的、朽的、老的、颜色不好的,通通不要。
就这个事儿,那忒琐碎了!
说着容易干着累啊,眼神儿要不好还不灵。
最后再把这一层精挑细选的干净铺在发面上,再撒一层精致的小肥肉丁,抓两把白,才能卷了上锅去蒸。
这整个制作过程里,不用说,宁卫民是最卖力的苦差。
攀着梯子上树去够,他横是不能让老胳膊老腿儿的康术德来吧?
择洗呢,老爷子自称眼神不好,作为徒弟也是没法推搪不干。
所以呀,这顿饭还没吃着,宁卫民已经悔大了。
他万万没想到,自己竟然就这么跳上了一条贼船啊。
这些只有女人才擅长的活,他干了溜溜得有俩钟头。
关键是不但让他心里急得要冒火,就连面子上也下不来啊。
因为槐开得确实好,大街上引来了好些人都来够,但那些人可都是写妇女大妈啊!
他混在其中,是唯一的男性,这算怎么回事啊!
只要是熟人,谁见了他摆弄这么老些槐都得问他一句干什么用。
那他自然就免不了尴尬,还会被一起够的妇女大妈们打趣。
偏偏他还不能抱怨,回去他要敢胆敢龇牙,老爷子一准有话稍打他。
“你不是什么都爱尝尝吗?那干点活理所当然啊。想吃我这别处没有的东西,那你就得不怕丢人,还得下工夫。我保证你爱吃不就完了!”
得,撅得他都没话说,只能怪自己的嘴馋是一辈子改不了的毛病。
不过老爷子倒也从没有放过空炮,光拿话填乎人。
别看做这玩意的时候,宁卫民叫苦不迭,可吃的时候也真让他满足。
这玩意居然是味外之美,香味和鲜味都在五味之外,另是一种清香的美,别有风味。
五月槐香啊!这话宁卫民也是第一次有这么深的体会!
因为这个香味对他来说,今天已经不光是香在了鼻子里了,也香在了嘴里和肚子里。
再加上一锅熬得起皮的小米粥和一盘蒜拌豇豆,一盘溜黄菜,这顿晚饭便已经变得没法更
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