是大规模生产、全力推广。

在动手之前，辛缜先让人做了一番扎实的调研。

他专门派了盐铁司设案下几名精通农事的吏员，分成几路到汴京周边的几个州县去实地走访，把当下大宋农户使用的肥料种类、来源、施用方法和效果都摸了一遍。

吏员们回来后呈上了一份颇为详细的调研报告，辛缜摊开报告逐页细看。

大宋朝的农业技术比起汉唐确实有了长足的长进，肥料的种类已经相当丰富，光是粪肥便有细致的划分，城市公厕收集的人粪尿甚至需要花钱购买，牛马猪羊等畜粪各有用途，蚕沙更是上等的好肥。

绿肥的利用也已经相当普遍，农户们懂得在冬闲田里种上绿豆、小豆，到了春耕前青嫩时直接翻耕入土，肥效极高。

堆肥与沤肥则是把秸秆、落叶、杂草、垃圾混在一起，加上水土堆沤，制成火粪或踏粪。

更让辛缜注意的是饼肥，这是宋代标志性的进步，用麻籽、豆类榨油后的渣滓作肥，是古代肥料中浓度最高的品种之一。

除此之外，还有煮茧后的蚕蛹水、动物的皮毛骨头等动物性肥料，以及水乡农民常罱取的河泥和用于改良冷浸田的石灰。

这份调研报告让辛缜对大宋的农业技术有了更清晰的认识，能在有限的耕地面积上养活这么多人口，大宋的农民和农官们确实已经把这套传统农业技术发挥到了极致。

但问题也同样明显：这些肥料要么获取不易，要么效率其实并不高。

粪肥需要大量人力去收集和运输，饼肥受限于榨油业的规模，河泥更是需要寒冬下水罱取，极苦且低效。

辛缜放下调研报告，心里已经有了一个清晰的判断。

即便是这里面最为肥沃的饼肥，大宋顶级肥料的效率，也远不及现代最普通的化肥，差距不是一星半点，而是数量级层面的鸿沟。

北宋肥料本质是有机混合物，有效成分极低。

比如人粪尿含氮量约在千分之五到千分之八之间，而现代尿素含氮量高达百分之四十六，这个数字辛缜记得很清楚。

农民挑一百斤粪尿，踉跄着走在田埂上，压弯了扁担，鞋上沾满粪水，这一百斤里头的氮素，抵不上今天一小把尿素。

古人总结出“薄粪勤施”四个字，与其说是精耕细作的经验之谈，不如说是农家肥浓度太低的无奈，不是不想一次施足，是实在没有那么多粪可挑，也没有那么高的浓度可供一次施足。

北宋肥料多为有机态，施到地里之后还需要经微生物分解才能释放养分，天冷时微生物活动停滞，肥料便几乎不释放。

而现代化肥多为水溶性速效肥，撒进地里遇水即溶，几天内就能让禾苗转绿。

古人讲究“用粪如用药”，那份精准不是建立在高效的基础上，恰恰相反，是建立在肥效缓慢、难以调控的基础上。

这是最根本的差距。

施用北宋的饼肥、粪肥，主要作用是维持地力，防止连作减产，让好田亩产从百余斤提到两三百斤已是极限。

而现代化肥能直接创造产量，一亩水稻从三四百斤提升到一千多斤，靠的就是化肥、农药和种子的配合。

可以说，中国粮食总产从一亿吨到

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