平凡食材的好处？」

≈esp;≈esp;却没想到，宁卫民不但有理有据，而且还越说越远。

≈esp;≈esp;「你要是这么说的话，那你就更错到家了。鱼翅这东西除了一点腥味外，再没别的味道了。所谓的鲜美，全靠汤底堆砌。即使没有鱼翅，有这样的汤底，照样好吃。其实鱼翅成为珍馐的历史并不太长。古时候，鱼翅不过是海边渔民的粗食，到了清末，慈禧太后的时代，御膳房的菜单上才有了炒翅子这道菜。说白了，全靠清廷皇家给这东西镀金，它才变得尊贵起来。」

≈esp;≈esp;这番话不疾不徐，却字字如耳光般响亮，精准地抽在黄赫的虚荣心上。

≈esp;≈esp;他彻底哑口无言，张了张嘴，却再也挤不出一句质疑的话——宁卫民说的每一点，都超出了他对鱼翅的认知，也彻底击碎了他引以为傲的「体面」。

≈esp;≈esp;先前的嚣张气焰荡然无存，只剩下满脸的窘迫与难堪，头也不自觉地低了下去。

≈esp;≈esp;不过宁卫民自始至终都没打算和黄赫为难，更不是想卖弄学识。

≈esp;≈esp;见黄赫彻底没了声气，他便懒得再看对方的窘态，顺势将目光转回到池井身上。

≈esp;≈esp;语气重新恢复了平和，还带着几分刻意的缓和，巧妙地将话题往正题上引。

≈esp;≈esp;「池井总经理，其实我觉得，有些商业项目，也像这道鱼翅似的。表面上看着光鲜美味，像是能带来丰厚回报的『山珍海味』，引得人趋之若鹜，但究其本质，未必真有那么大的价值，未必就真是食客想要买到的。」

≈esp;≈esp;这话一出，包厢里原本因辩论而起的紧张氛围悄然转变，焦点重新落回了两人今天的核心博弈上。

≈esp;≈esp;池井擡眼看向宁卫民，眼神里多了几分了然——他知道，铺垫到此为止，宁卫民终于要亮出关于京城游乐园的底牌了。

≈esp;≈esp;他放下茶杯，指尖轻轻敲击着桌面，语气平静地回应。

≈esp;≈esp;「宁先生这话，倒是耐人寻味。不知你口中『像鱼翅一样的项目』，指的是哪一个？」

≈esp;≈esp;宁卫民笑了笑，没有直接点明，只是擡手示意服务员续茶，语气闲适却带着笃定。

≈esp;≈esp;「池井总经理是聪明人，想必不用我明说。咱们今天坐在这里，核心还是为了京城游乐园。我之所以和黄先生聊这么多鱼翅的事，不过是想说明一个道理——表象往往具有迷惑性，真正值得看重的，是项目的本质价值，而非它表面的『光鲜』。」