着？你自己说说，你现在跟要饭的有什么两样？像话吗？也不嫌寒碜。”

“再说了，这才下午五点，不当不正的钟点儿，让我给你煮什么面！诚心啊你……”

“哎，睡得好好的，全让你给我搅了，给我一边儿玩儿勺子去。晚上罚你给我做饭……”

康术德数落了一番，叹息着又把双目合上了，似乎要继续打盹儿。

可宁卫民把老爷子招惹起来，哪儿会就这么轻易算了。

他又把门敲得邦邦响，嬉皮笑脸还继续挑衅。

“老爷子，明儿是五一劳动节，我这特意早回来，打算陪您一起过节。您就对我这态度啊？我真寒心。您就一点不想我啊？”

“行，您不是不搭理我嘛，那今儿我还就不对付了。我跟您说哎，今儿光挂面可打发不了我了，我要吃炒菜面。”“四凉四热您得给我备齐了。而且这面还必须得您亲手抻的，粮店的切面我可不吃。”

宁卫民口中所说的“炒菜面”，可并不是什么“扁豆焖面”或“杂烩炒饼”之类的东西。

而是京城人为了应付红白喜事，独有的一种平民化的宴席。

尽管属于庄馆不屑于为之，只有口子厨和自家人才会做的“等外席”，可也有着独到的讲究。

什么叫炒菜面呢？

首先吃面条须预备一碗卤，一碗酱，即打卤面和炸酱面两种。

上等的卤可见口蘑、海参、五肉加里脊片等。

差一些的用一般蘑菇、黄、木耳、普通肉片。

最差的就是西红柿鸡蛋卤或是茄丁卤。

然后最起码得有四个半荤素的炒菜。

比方说肉丝炒芹菜，鸡蛋炒西红柿，黄瓜溜肉片，再来个炒豆芽或者青白蛇之类的素菜。

原则以时令菜为主，顺便还可以充当吃炸酱面的面码。

如果再宽裕点的家庭，还可以加上四个凉菜。

一般就是炸生米、松蛋、凉拌海蜇皮、粉肠或酱肉等。

再高一等的还可以再加四道荤菜。

什么红烧海参、清炒虾仁、醋鲤鱼、醋里脊、米粉肉、炖排骨等，也是四种。

最后就是喝点小酒了。

京城百姓家境高下，往往以这些席间内容而见真。

这种席做起来比较麻烦，缺的是档次和口味，然而多的是实惠和真诚。

尤其是家庭小范围的宴请，往往由请客主人和受邀来客一起动手操办。

就跟过年包饺子似的，大家边谈笑风生地聊天沟通，各显身手。

所以说，宁卫民提出要吃这个，其实是以一种调侃的方式，透着要给康术德找事儿的意思。

“老爷子，我说您赶紧的吧，现在您不起来张罗，等过会儿到了饭点，可来不及开饭……”

听着徒弟不知天高地厚的要求。

康术德眼皮子压根没抬，只是冷哼一声。

“好小子，叫板是不是？我该你的欠你的？还炒菜面？口气倒不小。想去吧你，做梦娶媳妇。闭上眼睡一大觉，梦里什么都有……”

“您这就没劲了吧？吃您一顿炒菜面就成了痴心妄想了。又不是什么燕翅席。我费这么大的周折，给您东奔西跑的

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