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术德摇头了。
“你说这罐焖牛肉是老莫的拿手菜又是怎么回事?这历来就是起士林的特色菜呀。老莫什么时候卖过罐焖牛肉?而且这话你也说反了。你大概是不知道,京城的莫斯科西餐厅和新侨饭店,初创时的技术骨干,全都是来自于津门的起士林呢。所以就是他们卖的缶焖羊肉和缶焖鸡,那也是他们学的起士林。”
“啊!”宁卫民这时候才真的搞清楚,这罐焖牛肉的根子在哪儿,起士林的地位又有多高。
(本章完)